Le Safran du Vignoble

La plante et la fleur

Comme son nom latin l’indique, le « Crocus Sativus Linnaeus» est une variété de crocus et une plante vivace à bulbes.

Elle se caractérise par un cycle végétatif inversé qui l’amène à se reposer en été et à fleurir en automne.

Le bulbe donne naissance à une magnifique fleur éphémère à robe mauve qui renferme le précieux pistil rouge vif tant recherché.

BON  A  SAVOIR : 1 pistil est composé de 3 stigmates ou filaments.